Paso 1
A) ¿Qué Planta es?
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Caña de Indias |
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Descripción |
B) ¿Qué usos culinarios tiene?
El almidón es de fácil digestión y la harina se usa para fabricar panes, bizcochos, galletas, tortas, tallarines y fideos; en la Peninsula de Paria Venezuela la harina se utiliza para preparar un atol para los niños después del destete, y para los ancianos y convalecientes por su alto poder nutritivo.
http://es.wikipedia.org/wiki/Canna_indica